Ειδήσεις Ανακοινώσεις Συλλόγων

Μειωμένο το κόστος του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού με ταυτόχρονη συρρίκνωση του εορταστικού τζίρου, εκτιμά η ΕΣΕΕ

Φθηνότερο κατά 2,02%, σε σχέση με πέρυσι, αναμένεται το φετινό χριστουγεννιάτικο τραπέζι, σύμφωνα με δειγματοληπτικό έλεγχο που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Εμπορίου και Υπηρεσιών (ΙΝ.ΕΜ.Υ.) της Ε.Σ.Ε.Ε. κατά την περίοδο 14 έως 16 Δεκεμβρίου 2014.

Πιο συγκεκριμένα, το χριστουγεννιάτικο οικογενειακό τραπέζι θα κοστίσει 144,76 ευρώ έναντι 147,75 ευρώ που κόστιζε πέρυσι και 151,56 το 2012 την ίδια ακριβώς περίοδο, με τα ίδια ακριβώς προϊόντα. Η μικρή αυτή πτώση των περίπου τριών (3) ευρώ (που αντιστοιχεί σε ποσοστιαία μείωση 2,02%), σε σύγκριση με τον Δεκέμβριο του 2013, οφείλεται κυρίως στην υποχώρηση των τιμών στα κρεατικά (-2,88%, δειγματοληψία από Βαρβάκειο αγορά), αλλά και στο μειωμένο κόστος των ποτών & αναψυκτικών (-6,13%).

Πιο αναλυτικά, στην κατηγορία των κρεατικών η μεγαλύτερη αποχώρηση καταγράφεται στην τιμή του αρνιού (-7,14%), η οποία κυμαίνεται στα 6,5 ευρώ/κιλό, ακολουθούμενη από τη μικρή μείωση του χοιρινού (-5,13%), ενώ στον αντίποδα αύξηση της τάξεως του 10% εμφανίζει η τιμή της γαλοπούλας. Ανάλογη πτωτική τάση παρατηρείται και για τα προϊόντα Super Market, όπως τα Αναψυκτικά (-6,38%) και τα Κρασιά (μεσοσταθμική μείωση της τάξεως του (14,4%), με εξαίρεση την οριακή άνοδο της τιμής της Μπύρας (2,52%).

Μία επιπλέον παράμετρος που συμβάλλει θετικά, έστω και σε μικρότερο βαθμό στη συρρίκνωση του κόστους του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού σε ετήσια βάση, εντοπίζεται στην πτώση των τιμών της κατηγορίας των γλυκών/εδεσμάτων, καθώς η μεσοσταθμική μείωση στα μελομακάρονα και στους κουραμπιέδες προσεγγίζει το 2% (-1,85%), σε σχέση με το 2013.

Αναφορικά με τις τιμές των φρούτων και των οπωροκηπευτικών το κόστος προμήθειάς τους κινείται σε υψηλότερα από τα περυσινά επίπεδα (1,56%), με την τιμή του λάχανου (34,4%) και της ντομάτας (16,4%) να καταγράφουν τις μεγαλύτερες αυξήσεις, σε αντίθεση με την υποχώρηση της τιμής της πατάτας (-16,9%) και των μήλων (-11,7%)

Παρ’ όλες τις θετικές προσδοκίες που είχαν αρχίσει να διαμορφώνονται στην αγορά, εξαιτίας των σταθεροποιητικών διαφαινόμενων τάσεων του δείκτη κύκλου εργασιών στο Λιανικό Εμπόριο για το χρονικό διάστημα Ιανουαρίου-Σεπτεμβρίου 2014/2013 (οριακή μείωση κατά 0,9%), μία σειρά αρνητικών παραμέτρων εκτιμάται πως θα αποτελέσει τροχοπέδη στην πορεία ανάκαμψης της καταναλωτικής δαπάνης. Πιο συγκεκριμένα:
Η διαχέουσα ατμόσφαιρα πολιτικής αβεβαιότητας, εν όψει της εκλογής του προέδρου της Δημοκρατίας,
Η πληθώρα φορολογικών υποχρεώσεων που πρέπει να διευθετηθούν εντός του τελευταίου δεκαπενθήμερου του έτους (4η δόση ΕΝΦΙΑ, πληρωμή τελών κυκλοφορίας, υποβολή συγκεντρωτικής κατάστασης πελατών & προμηθευτών από τους ελεύθερους επαγγελματίες για το οικονομικό έτος 2014 και η εξόφληση της 2ης δόσης των οφειλετών του Δημοσίου που εντάχθηκαν στη νέα ρύθμιση χρεών),
Το νέο πλαίσιο ρυθμίσεων οφειλών σε Εφορία και Ασφαλιστικά Ταμεία, που μπορεί να χαρακτηρίζεται από ευνοϊκές διατάξεις, συντελεί όμως ταυτόχρονα στην περιορισμένη ρευστότητα των καταναλωτών,
Οι έντονες αποπληθωριστικές πιέσεις στην ελληνική οικονομία
Η διαπιστωμένη μεταρρυθμιστική κόπωση φορέων του Δημοσίου αλλά και οι υπέρμετρες/αδικαιολόγητες απαιτήσεις των δανειστών μας για τη λήψη επιπλέον μέτρων δημοσιονομικού χαρακτήρα, και
Η ικανοποιητική αλλά όχι ανταποκρινόμενη στις ιδιαίτερα αισιόδοξες προβλέψεις, πορεία των εσόδων από τον Τουρισμό,

συνιστούν παράγοντες αποσταθεροποίησης της αγοράς και ανάσχεσης της τόνωσης της αγοραστικής κίνησης κατά τη διάρκεια του τελευταίου μήνα του έτους. Ως εκ τούτου, οι πρώτες εκτιμήσεις κάνουν λόγο για μία υποχώρηση του καταγεγραμμένου τζίρου των επιχειρήσεων λιανικής για το μήνα Δεκέμβριο του 2014, σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, της τάξεως του 5%-8%, με αποτέλεσμα οι πωλήσεις των εμπορικών καταστημάτων να κυμαίνονται μεταξύ 6,3-6,4 δις ευρώ για την εφετινή εορταστική περίοδο. Μπορεί η συγκεκριμένη μεταβολή να συνιστά μία αποκλιμάκωση του ρυθμού μείωσης της καταναλωτικής δαπάνης από το 2009 και μετά, εξακολουθεί όμως να αποτελεί το περίπου 30% του καταγεγραμμένου τζίρου για το έτος 2008.

Παρατίθενται δύο αναλυτικοί πίνακες. Ο πρώτος παρουσιάζει την διαχρονική μεταβολή του τζίρου των εμπορικών καταστημάτων λιανικής κατά το μήνα Δεκέμβριο και τη μεταβολή 2008-2014 (εκτιμήσεις για το 2014). Ο δεύτερος περιλαμβάνει τις ποσοστιαίες μεταβολές ανά μονάδα προϊόντος ανάμεσα στο 2014 και στο 2013, καθώς επίσης και τη συνολική επιβάρυνση του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού για το καταναλωτικό κοινό σε σχέση με την περυσινή περίοδο.


Πίνακας 1: Διαχρονική μεταβολή του κύκλου εργασιών (τζίρου) στα καταστήματα Λιανικής κατά το μήνα Δεκέμβριο 2008-2013

Έτη

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014 (εκτίμηση)

Κύκλος Εργασιών κατά την περίοδο των Χριστουγέννων

21,9 δις

16,4 δις

13,2 δις

9,25 δις

7,6 δις

6,8 δις

6,3-6,4 δις

(%) Μεταβολές

2009/2008

2010/2009

2011/2010

2012/2011

2013/2012

2014/2013

-25,1%

-19,5%

-29,9%

-17,8%

-10,5%

-5% έως -8%


Πίνακας 2: Συγκριτικός πίνακας τιμών προϊόντων που αποτελούν το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Είδη

2014

2013

Μεταβολή (%) κόστους 2014/2013 ανά μονάδα προϊόντος

Ποσότητα

Τιμή / Μονάδα προϊόντος

Κόστος (σε €)

Τιμή / Μονάδα προϊόντος

Κόστος

(σε €)

Αρνί

5 κιλά

6,50

32,50

7,00

35,00

-7,14%

Γαλοπούλα (κατεψυγμένη)

5 κιλά

3,30

16,50

3,00

15,00

10,00%

Χοιρινό (σπάλα χωρίς κόκαλο)

5 κιλά

3,70

18,50

3,90

19,50

-5,13%

Φέτα

1 κιλό

8,20

8,20

8,22

8,22

-0,24%

Πατάτες

3 κιλά

0,54

1,62

0,65

1,95

-16,92%

Ντομάτες

2 κιλά

1,28

2,56

1,10

2,20

16,36%

Μαρούλι

2 τεμάχια

0,45

0,90

0,44

0,88

2,27%

Μήλα

2 κιλά

1,21

2,42

1,37

2,74

-11,68%

Πορτοκάλια

2 κιλά

0,52

1,04

0,57

1,14

-8,77%

Λάχανο

3 κιλά

0,43

1,29

0,32

0,96

34,38%

Ελαιόλαδο

1 λίτρο

5,40

5,40

4,98

4,98

8,43%

Γλυκίσματα – Ποτά

Κουραμπιέδες

τυποποιημένοι

1 κιλό

6,30

6,30

6,00

6,00

5,00%

Κουραμπιέδες

ζαχαροπλαστείου

1 κιλό

14,30

14,30

14,60

14,60

-2,05%

Μελομακάρονα τυποποιημένα

1 κιλό

5,45

5,45

5,70

5,70

-4,39%

Μελομακάρονα ζαχαροπλαστείου

1 κιλό

14,00

14,00

14,20

14,20

-1,41%

Αναψυκτικά

(1,5 lt)

2 φιάλες

1,32

2,64

1,41

2,82

-6,38%

Μπύρες (500 ml)

5 φιάλες

1,22

6,10

1,19

5,95

2,52%

Κρασί Ρετσίνα

(500 ml)

2 φιάλες

1,22

2,44

1,36

2,72

-10,29%

Κρασί κόκκινο

(1,5 lt)

1 φιάλη

2,60

2,60

3,19

3,19

-18,50%

Συνολική επιβάρυνση

144,76 €

147,75 €


Μεταβολή (%)

-2,02%







Τα σχόλια και οι απόψεις που δημοσιεύονται δεν υιοθετούνται από τον κόμβο και εκφράζουν αποκλειστικά τον εκάστοτε σχολιαστή.
Θα παρακαλούσαμε πολύ να διατηρήσετε τα σχόλια σας ευγενικά, πολιτισμένα και ουσιώδη. Αποφύγετε χαρακτηρισμούς απέναντι σε άλλους σχολιαστές και προσπαθήστε οι συζητήσεις να γίνονται σε ευπρεπή πλαίσια.

Σχόλια με υβριστικό περιεχόμενο διαγράφονται αυτόματα χωρίς προειδοποίηση.




ΠΡΟΣΟΧΗ: Ο παρών ιστοχώρος και όλα τα κείμενα και δεδομένα που εμπεριέχονται σε αυτόν αποτελούν αντικείμενο ειδικής επεξεργασίας και πνευματικής δημιουργίας και προστατεύονται από την νομοθεσία περί Πνευματικής Ιδιοκτησίας και Συγγενικών Δικαιωμάτων και δη από τους νόμους 2121/1993, 2557/1997, 2819/2000, τη Διεθνή Σύμβαση της Βέρνης (ν. 100/1975), τη Διεθνή Σύμβαση της Ρώμης (ν. 2054/1992) και τις Οδηγίες 91/100/ΕΟΚ, 92/100/ΕΟΚ, 93/83/ΕΟΚ, 93/98/ΕΟΚ ΚΑΙ 96/9/ΕΟΚ. Η ιδιοκτησία επ’ αυτών αποκτάται χωρίς καμία διατύπωση και χωρίς την ανάγκη ρήτρας απαγορευτικής των προσβολών της.
ΑΠΑΓΟΡΕΥΕΤΑΙ : Η αναδημοσίευση και η με οποιονδήποτε τρόπο αναπαραγωγή, εξ’ ολοκλήρου, τμηματικά ή περιληπτικά, των οιωνδήποτε κειμένων ή δεδομένων περιλαμβάνονται στον παρόντα ιστοχώρο, χωρίς την έγγραφη άδεια της δικαιούχου εταιρείας.
ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΑΙ: H αναδημοσίευση μόνο των ελεύθερων ειδήσεων του κόμβου και όχι αυτών που η πρόσβαση επιτρέπεται αποκλειστικά στους συνδρομητές του (ένδειξη: αρθρο μόνο για συνδρομητές) με ΡΗΤΗ αναφορά στην πηγή και στον σχετικό σύνδεσμο του άρθρου/είδησης (url).
Email:
Θέμα:
Μήνυμα:
 
Δημιουργία νέας κατηγορίας

Your Categories

  • Δηλώσεις 2017
Up
Close
Close
Κλείσιμο